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大人のミルクレープ レシピ・作り方

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クレープ生地にホットケーキミックスを使っているので簡単にできます!
ココアパウダーがほろ苦く、アクセントになって美味しいです。

材料(4人分)

ホットケーキミックス
75g
1個
牛乳
200ml
サラダ油
大さじ1/2
生クリーム
200ml
砂糖
大さじ1
ココアパウダー
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる
  2. 2
    ホットケーキミックス、牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜる
  3. 3
    サラダ油を入れて混ぜる
  4. 4
    フライパンを熱し、クレープ生地を流し入れて薄く焼く
  5. 5
    焼いたらお皿に移し、冷ましておく
  6. 6
    生クリームに砂糖を入れて 固めにホイップする
  7. 7
    冷めたクレープ生地をお皿にのせ、その上に生クリームをおいて薄くのばす
    これを繰り返す
  8. 8
    最後は生クリームを塗った上に茶こしなどでココアパウダーを振って完成!

おいしくなるコツ

クレープを同じ大きさにすると作りやすく、見た目も良くなります。

きっかけ

ミルクレープを簡単に作りたかったのでホットケーキミックスを使ったものにしました。

公開日:2017/08/28

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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキクレープ

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