柿1個で作る簡単柿ジャム レシピ・作り方

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柿1個で作るので食べきれる分量です。すぐにできるし簡単。

材料（1人分）

柿
1個
砂糖
おおさじ2
レモン汁
少々

作り方

  1. 1
    柿を一口大に切って鍋に入れる
  2. 2
    砂糖とレモン汁を加えて柿の実を崩しながら煮詰める
  3. 3
    スプーンで混ぜた時に鍋底が見えるくらいの固さに煮詰まれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にないですけど、熟した柿を使った方が煮詰めやすいと思います。

きっかけ

熟しすぎてしまった柿を調理したかったので

公開日：2015/11/26
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