うちのおやつ「ブラウニー クッキー」　バレンタイン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは、容器に入れ
   ラップをし、レンジ　30度設定にかけ、溶かしバターにする。
   くるみは、できればローストする。※別レシピ「生クルミを自家焙煎」参照

2. 2

   オーブンを180度20分に予熱する。

3. 3

   チョコは細かく刻み、1/4ほど残して、あとは湯煎にかけ溶かす。
   ※別レシピ「チョコレートを溶かす」参照

4. 4

   ●の材料をボウルに入れ、手動の泡だて器で良く混ぜ合わせる。

5. 5

   小麦粉を加え、木ベラでさっくり混ぜる。
   さらに、くるみも加えさっくり混ぜる。

6. 6

   天板にオイルを薄く塗り、⑤を直接入れ、平らにする。（写真参照）

7. 7

   オーブン180度上段で20分焼く。（火が通っていないようであれば、アルミホイルをかぶせ、様子を見ながらさらに5〜10分焼く）

8. 8

   柔らかいうちに、包丁で切り分け、冷ます。