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うちの調味料「クルトン」（余ったパン・パンの耳で） レシピ・作り方

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おいしんぼ
カリカリ香ばしい！バター味が最高！
スープやサラダに！
みんながつくった数 1件

材料（3〜5人分）

固くなったフランスパンや、パンの耳
握りこぶし分くらい
バター
7〜10g
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作り方

  1. 1
    パンは、5〜8mmのサイコロ状に近い形に切る。
  2. 2
    弱火で木ベラを使いながらパンを炒り、カリカリになったら、バター加え、焦がさないようカリカリになるまでさらに炒る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒るだけでもいいですが、少しバターを加えるとより美味しくなります。

きっかけ

パンが余っていたので。 コーンスープを作ったので。

公開日：2015/03/01
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関連情報

カテゴリ
バゲット・フランスパン

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪ 　家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。　 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/03/19 03:02
カリカリ おいしくできました
ぱんだ| ´ω｀|ノ
パンの耳活用、いいですよね(^^♪ 作って頂けてうれしいです！ありがとうございました。

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