【男の料理】キャベツメインのお好み焼き！ レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- 豚薄切り肉
- ２枚
- キャベツ
- ４枚
- 卵
- ２個
- 小麦粉
- 150g
- 水
- 150g
- 鰹ぶし
- 2パック
- 青のり
- 小さじ2
- お好み焼きソース
- 大さじ3
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 油
- 適宜
作り方
-
- 1
- キャベツを粗い千切りにする
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- 2
- ボウルにキャベツ・卵・小麦粉・水を入れ、混ぜ合わせる
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- 3
- フライパンに油を敷き、豚肉を焼く。お玉で、先程混ぜ合わせタネを豚肉の上に流し入れ、焼く。（お玉2杯くらい）
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- 4
- 片面が焼けたら、裏返してさらに焼く。
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- 5
- 何度か裏返しながら、中までしっかり火を通す。
-
- 6
- 焼けたら、お好み焼きソース・マヨネーズをかけ、鰹ぶし・青のりを振れば出来上がり♪
おいしくなるコツ
我が家では中まで火を通す為に、ぺったんこに押さえつけます(笑)
きっかけ
たまに食べたくなります。低予算でもお腹満足。
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