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ソーセージロールパン レシピ・作り方

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奈美ぃ
簡単なので作ってみて！
みんながつくった数 1件

材料（12個人分）

強力粉
400グラム
ドライイースト
7グラム
砂糖
20グラム
塩
5グラム
水
２６０cc
バター
１５グラム
ウインナー
１２本
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作り方

  1. 1
    ウインナー以外を全てボールに入れて混ぜる
    ダマがなくなるまでしっかり混ぜる
  2. 2
    一次発酵30分
    温度２８度設定
  3. 3
    分割１２等分
    １つ55グラム
    丸める
  4. 4
    ベンチタイム
    15分
  5. 5
    円錐形に捏ねたあと
    麺棒で伸ばす
    ソーセージを巻き込む
  6. 6
    ２次発酵３８度３０分
  7. 7
    強力粉を表面に振りかけ
    １８０度に予熱したオーブンで
    １５分焼成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地はしっかり捏ねて 分量と発酵時間は守れば 美味しく出来るはずです

きっかけ

2時間有れば出来ます 食べたかなったすぐ作れるよ 覚書です

公開日：2024/02/11
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関連情報

カテゴリ
その他の惣菜パンソーセージ・ウインナーロールパンその他の菓子パン

このレシピを作ったユーザ

奈美ぃ

つくったよレポート（ 1 件）

2024/07/16 04:48
時間はかかるけど出来上がるとうれしいですね
aoriika

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