材料(5~6個人分)
- 強力粉
- 250g
- 小麦粉
- 50g
- 砂糖
- 15g
- サラダ油
- 30g
- ドライイースト
- 3g
- 牛乳
- 110g
- 水
- 100g
作り方
-
- 1
- 材料すべてをパン焼き機の釜に入れて、パン生地作成モードで二次発酵までさせる
-
- 2
- 取り出して、5~6個に分けて、丸めて、
上に、布巾をかけて、15分ぐらい休ませる
-
- 3
- 1cmぐらいの厚さになるように、丸く伸ばす
-
- 4
- 再び布巾をかけて、30分程度、そのまま放置する
-
- 5
- 170℃に予熱したオーブンで、12分程度焼く
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