手作りキウイジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ガラス容器は予め煮沸消毒しておきます。

2. 2

   キウイの皮をむき1センチ角に切ったキウイをボウルにいれる。

3. 3

   キウイの中に砂糖、レモン汁をいれ混ぜ合わせる！

4. 4

   ラップをして水分がでるまで40分以上そのまま放置。

5. 5

   水分がでたら小鍋に移し中火で一煮立ちさせコトコト煮る。途中アクをとる。

6. 6

   煮だったら弱火にして10分以上煮詰める。水分が半分までになれば火から下ろして冷ましたら完成です。