トルコのお菓子★カイマクのせマルメロの甘煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- マルメロ
- １個
- グラニュー糖
- ５０ｇ
- 水
- ３００ｍｌ
- クローブ
- ３個
- シナモン・スティック
- １／２本
- レモン
- １／8個
- （飾り用）
- カイマク（クロテッド・クリーム）
- お好みで（大さじ１～２）
- クルミ
- １個
作り方
-
- 1
- マルメロは横半分に切って、皮をむいて、種をくりぬく
-
- 2
- 小鍋に、皮と種を入れ、マルメロを上にのせ、シナモンスティック、クローブ、砂糖、レモン汁、水を加える
-
- 3
- 弱火で１時間ちょっと、マルメロが柔らかくなるまで煮る
-
- 4
- 上に、カイマクとクルミをのせる
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