オニオンスープの素とトマトのトースト レシピ・作り方

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eccorantan
市販のオニオンスープの素とトマト、スキムミルクを合わせたお手軽なトーストです。一人ランチなどにどうぞ。

材料(1人分人分)

食パン
1枚
エキストラバージンオリーブオイル
適量
ミニトマト
3~4個
オニオンスープの素(一食分)
個包装1/3程度
スキムミルク
大さじ1程度
シュレッドチーズ
適量
マヨネーズ
適量
粗挽き胡椒
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1
    オリーブオイルを塗り拡げたパンに2つに切ったミニトマトを乗せる。
  2. 2
    オニオンスープの素をまんべんなくふり、さらにスキムミルクをふる。
  3. 3
    シュレッドチーズを散らしてマヨネーズを絞り、粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
  4. 4
    手でちぎったパセリを散らして完成です。

おいしくなるコツ

今回使用したオニオンスープの素は具が微細なためそのまま使用しましたが、具が大きめの場合は軽くお湯で戻すなどするといいかと思います。使用量は様子を見ながら調整してください。

きっかけ

オニオンスープの素をスープ以外にも色々と利用している中で、トマトと合わせてトーストしたら面白いかなと思って作ってみました。トマトの酸味とうまみとスープの素がマッチして美味しくなりました。

公開日:2012/09/08

関連情報

カテゴリ
ピザトースト
関連キーワード
朝食 簡単 トースト おつまみ
料理名
トマトのトースト

このレシピを作ったユーザ

eccorantan 田舎暮らしを満喫する「働く母」です。料理は大好きなのですがお弁当は苦手です。皆様の素敵なレシピでお勉強させていただきたいと思っています。よろしくお願いします。

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