我が家のたまごサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンの耳は、お好みで切り落とします

2. 2

   卵を器に割り混ぜ、フライパンに油を敷いてあたため、じゅっと流します
   
   半熟になったら、大きくかき混ぜます
   
   火を止め、あとは余熱で火を通します

3. 3

   フライパンにマヨネーズを加えて卵にからめます
   （卵はぼろぼろにしないで、ある程度固まりがあるほうがよいです）

4. 4

   食パンに卵を広げてのせ、挟む。
   
   らっぷをして、つぶれない程度の重しをし、なじんだら食べやすく切り分けます