缶詰とワインのゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンは分量の水に降りいれ、ふやかしておく。

2. 2

   パイン・みかんの缶詰のシロップを計る。
   （今回パイン・220ｃｃ、みかん180ｃｃでした。）

3. 3

   2のシロップを鍋に入れ、火に掛ける。
   沸騰する手前で火を止め、
   1でふやかしておいたゼラチンを入れ、完全に溶かす。

4. 4

   ゼラチンが溶けたら、シロップと合計で500ccになる量のワインと、
   レモン汁を加えて混ぜる。

5. 5

   固める容器に、パイン五枚分を適当に切ったものと、
   みかん全部を入れ、4のゼラチン液を注ぎます。

6. 6

   冷蔵庫で3時間ほど冷やして、固まったら出来上がり。