ゆで卵入りコールスローサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水（分量外）と卵を入れて、１５分ほど茹でます。茹で上がったらすぐにお湯を捨てて流水につけて冷やし、殻をむきます。

2. 2

   キャベツ、にんじん、きゅうりは千切りにします。きゅうりは塩もみしておきます。鍋にお湯を沸かし（分量外）、キャベツとにんじんを1分ほど茹でます。

3. 3

   キャベツとにんじんを冷ましてよく水気を絞ります。きゅうりもさっと水で洗ってから水気をきります。ゆで卵は1〜2cm角に切ります。

4. 4

   ボウルに野菜とゆで卵を入れて、●の調味料を入れてよく混ぜ合わせて完成です！