材料(6人分)
- バナナ
- 2本
- 三温糖
- 60g
- グレープシードオイル
- 45g
- ココナッツミルク
- 30g
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 3g
- カシューナッツ
- 12粒
作り方
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- 1
- バナナをフォークで粗く潰す
-
- 2
- 三温糖とグレープシードオイルをボウルに入れてよく混ぜたらココナッツミルクを加えてよく混ぜる
-
- 3
- ベーキングパウダーと薄力粉を加えて混ぜたら、1のバナナを加えて混ぜる
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- 4
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- マフィン型に入れ、カシューナッツを乗せる
-
- 5
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- 180度のオーブンで15-20分焼く
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