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サーモンと目玉焼きのサンドイッチ レシピ・作り方

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スモークサーモンと目玉焼き入りのサンドイッチ。

材料(1人分)

食パン
2枚
レタス
1枚
1個
塩胡椒
ひとつまみ
スモークサーモン
30g
バター
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    レタスは細切りにする
  2. 2
    熱したフライパンに卵を割り落とし塩胡椒をふりかけ、目玉焼きを焼く(必要ならば油をひいてください)
  3. 3
    食パンにバターを塗り、レタスを乗せて、よく冷ました目玉焼きを乗せる
  4. 4
    スモークサーモンを重ね、もう一枚の食パンを重ねて、上からしっかりおさえて半分に切り分ける

おいしくなるコツ

目玉焼きは、半熟でも黄身が少し固めになるように焼き上げると食べやすいです。

きっかけ

お弁当に。

公開日:2019/08/01

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カテゴリ
サンドイッチ全般

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