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スモークサーモンと玉ねぎとピクルスのサンドイッチ レシピ・作り方

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スモークサーモンと玉ねぎときゅうりのピクルスをトーストで挟んだサンドイッチ。

材料(1人分)

食パン
2枚
玉ねぎ
1/4個
きゅうりのピクルス
20g
スモークサーモン
40g
バター
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをスライスして、分量外の水を大さじ1/2ふりかけてから、ラップをふわりと被せて電子レンジで1分加熱する
  2. 2
    玉ねぎが冷めたらよく水気を絞り、マヨネーズと和える
  3. 3
    きゅうりのピクルスを薄くスライスする
  4. 4
    食パンをトーストしてバターを塗ったら、スモークサーモンを乗せて、2の玉ねぎを広げ、きゅうりのピクルスを並べて、もう一枚の食パンで挟み、上からしっかり押さえて半分に切り分ける

きっかけ

朝食に。

公開日:2018/08/12

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カテゴリ
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