イチゴ入りチェリーパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートと冷凍イチゴを解凍する

2. 2

   パイ皿にバターを塗っておく(残ったバターがあれば、あとでチェリーの上に乗せるのでとっておく)

3. 3

   軽く水気を切ったチェリーと、解凍した冷凍イチゴをボールに入れる

4. 4

   レモンジュース、バニラエッセンス、グラニュー糖、コーンスターチを加えて、スプーンでよく混ぜておく

5. 5

   1枚の冷凍パイシートをパイ皿の大きさに合わせて伸ばして、敷く

6. 6

   パイ皿に、4をスプーンで均等に入れて、2で残ったバターがあれば小さくちぎって散らす

7. 7

   もう一枚のパイシートを1cm幅に切り、パイ皿に互い違いになるように乗せていく

8. 8

   ナイフでパイ皿からはみ出したパイ生地を切り落とす

9. 9

   パイ生地の上面に刷毛で溶き卵を塗る

10. 10

    180度のオーブンで40分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

11. 11

    完全に冷めてから切り分けると綺麗に切れます