目玉焼きとスモークサーモンのサンドイッチ レシピ・作り方
材料（2人分）
- バーガーバンズ
- 2個
- 卵
- 2個
- スモークサーモン
- 60g
- サラダほうれん草
- ひとつかみ
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- ひとつまみ
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- フライパンにサラダ油をひき、卵を割り落とし、塩胡椒をふって、目玉焼きを焼く
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- 2
- サラダほうれん草は洗って水気をよく切って、食べやすい大きさに切っておく
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- 3
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- バーガーバンズを上下に開き、サラダほうれん草を置く
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- 4
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- サラダほうれん草の上に目玉焼きを乗せる
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- 5
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- 目玉焼きの上にスモークサーモンを乗せる
-
- 6
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- バーガーバンズの上半分を重ねて、出来上がり
きっかけ
大きなバーガーバンズだったので、サンドイッチにするには具もボリュームがあったほうが良いかなと思って、色々挟んでみた。
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