ポテトチーズのパン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、６細かく切って水にさらし、レンジで２分加熱して柔らかくなったら粗くつぶして、マヨネーズと混ぜ合わせる。

2. 2

   生地を３等分に切り、伸ばして丸め、ラップをかけて１０分ベンチタイムする。

3. 3

   パンの麺棒でガス抜きをして、１を３等分したものを包むように丸める。
   ３個分作る。

4. 4

   クッキングシートを敷いた天板に並べて、２次発酵させる。

5. 5

   キッチンばさみで十字に切込みを入れて、とろけるチーズ・ハーブソルトを振りかける。
   １８０℃のオーブンで１３～１５分焼く。