材料（２～人分）
- 卵
- ２個
- 砂糖
- ３０ｇ
- 小麦粉
- ４０ｇ
- 純ココア
- 大さじ１
- サラダ油
- １０ｍｌ
- 水
- ３０ｍｌ
作り方
-
- 1
- 卵を卵黄と卵白に分ける。
小麦粉とココアを合わせてを２回ふるっておく。
-
- 2
- 卵黄に砂糖１５ｇを入れてホイッパーで混ぜ合わせ、サラダ油と水を入れて混ぜ、小麦粉＆ココアを加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
- 卵白に残りの砂糖を入れてハンドミキサーで角が立つまでメレンゲを作る。
-
- 4
- ２に３のメレンゲを３回に分けて入れて混ぜ合わせ、カップケーキの型の7分目まで流し入れる。
-
- 5
- １８０度のオーブンで１５分くらい焼く。
お使いのオーブンによって時間・温度を変えてね♪
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