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とってもカラフル★コールスロー レシピ・作り方

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じゅりあん〜♪
現在、野菜の値段が高騰しているので、なかなか生野菜のサラダを作るのは大変なのですが、何とかやりくりしてみました。

材料（4人分）

卵
2個
きゅうり
1本
レタス
1/3個
ミニトマト
4個
砂糖
大さじ1/2
塩
小さじ2/3
お酢
大さじ3
サラダ油
大さじ1-1/3
粗挽きこしょう
少々
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作り方

  1. 1
    卵は、お湯が沸騰してから、10分くらい茹でて固茹でにして、乱切りにします。
  2. 2
    キュウリとレタスは千切り、ミニトマトは、くし形に切ります。
  3. 3
    レタス、キュウリ、ミニトマト、卵を器に盛って、調味料を合わせてから、かけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酸味の酸っぱさは、お酢の量を加減して、お好みで調整すると良いと思います。

きっかけ

ちょっと値段が高い時期ですが、たまには生野菜を食べたいですね。

公開日：2013/01/08
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関連情報

カテゴリ
コールスロー
関連キーワード
トマト サラダ コールスロー たまご
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

じゅりあん〜♪ 不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。

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