ミュンヘンの思い出ヴァイスブルスト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、玉ねぎをくし切り、ニンジンは一口大に切っておきます。

2. 2

   コンソメスープの素などを使って1リットルくらいのスープを作ります。二人分にはちょっと多いようですが、このスープでヴァイスブルストを温めるためにこれくらいにしています。

3. 3

   スープを温め、塩コショウで味付け。１の野菜をやわらかく煮ます。煮えたら器にとります。

4. 4

   野菜を取り出したスープにヴァイスブルストを入れて温めます。煮ない、茹でない！温めるだけです！10分くらいであたたまったら出来上がり♪