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おひとり様ベジサンドイッチ レシピ・作り方

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お野菜のフィトセラピー　ハッピーホリスティック料理
作り置きおかずを挟んで、時短。ベジタリアン仕様。
＊大豆ミートスライス レシピID1150023514 ＊きんぴら レシピID1150022826　参照

材料（1人分）

市販の食パン耳付きでも　何でも
２枚
味付け大豆ミート　別レシピ参照
８枚ぐらいレシピID1150023514
きんぴら　別レシピ参照
大さじ２程レシピID1150022826
シャキシャキフリルレタス
小袋１個分
新玉ねぎ　スライス
４分の１
豆乳チーズなどのスライスチーズ
１枚
ミディトマト
４個
豆乳マヨネーズ
大さじ１（　お好みで量を調節　）
粒マスタード
大さじ１（　お好みで量を調節　）
ドライパセリ
あれば少々
あらびき黒コショウ
ひとひねり
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎは、スライスして、苦味をとるため、少し空気にさらしておく。ミディトマトは、半分に切る。食パン２枚の片面に、粒マスタードを塗っておく。
  2. 2
    食パン片面に、ベジスライスチーズ（　投入などでできているタイプ　）をのせ、材料を好きな量をのせていき、豆乳マヨネーズをのせて、あらびき黒コショウとドライパセリを振りかける。
  3. 3
    もう一枚の食パンで挟む。この時、結構パンパンあふれるぐらいでもよい。ワックスペーパーなどで、抑え込むように圧力を加えて、包み、固定テープを止め、包丁でスライスする。
  4. 4
    わんぱくサンド並みに、きれいに断面図が出来たら完成。豆乳マヨネーズで間に追加してもよい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぱんぱんに挟んでもよい。ワックスペーパーで、圧力をかけながら、包みテープで固定してから、包丁でスライスするとうまく行きます。

きっかけ

ベジサンドイッチが作りたかった。食パンは、小麦使用の市販のもの。サンドイッチが作りたかったため、購入( ´∀｀ )(笑)。

公開日：2022/03/25
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関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般お弁当 サンドイッチ大豆ミートベジタリアン朝食の献立（朝ごはん）
関連キーワード
サンドイッチ パン 朝食 プラントベース
料理名
おひとり様ベジサンドイッチ

このレシピを作ったユーザ

お野菜のフィトセラピー　ハッピーホリスティック料理 Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。 お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。 ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。 ハッピーハッピー♡

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