簡単　手作りカッテージチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、牛乳を入れあたためます。沸騰する直前で火を止めて、お酢を入れゴムベラ等でゆっくり混ぜます。
   すぐ分離してきます。

2. 2

   ボールにザルをのせ、ザルにキッチンペーパーを1のカッテージチーズをこします。水分を一度捨てます。

3. 3

   カッテージチーズの上にもう1枚キッチンペーパーをのせ小皿等をのせしっかり水分を切り出来上がりです。