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柚子ママレードメープルタロイモホットケーキ レシピ・作り方

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柚子ママレードホットケーキ

材料(2人分)

タロイモホットケーキの粉
58g
小麦粉
30g
バター
20g
小匙1
ベーキングパウダー
小匙1、5
柚子
1個68g
蜂蜜
大匙1
大匙0、5
メープルシロップ
大匙1、5
牛乳
36ml
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作り方

  1. 1
    バター20gをボウルに乗せ0、5分レンジを通す
  2. 2
    ボウルにタロイモホットケーキの粉を58g乗せる
  3. 3
    小麦粉20gとベーキングパウダーをボウルに乗せる
  4. 4
    柚子を笊に乗せ水を通す
  5. 5
    皮を0、5cm幅にきざむ
  6. 6
    フライパンに柚子果汁を絞る
  7. 7
    きざんだ柚子皮を乗せる
  8. 8
    蜂蜜大匙1と酒大匙0、5をフライパンに乗せ2分弱火で温める
  9. 9
    手順3)ボウルに柚子ママレードを乗せかき混ぜる
  10. 10
    牛乳36mlをボウルに乗せる
  11. 11
    フライパンに油小匙1を温める
  12. 12
    (手順10)の生地を乗せる
  13. 13
    3分弱火から中火で温め御皿に乗せる
  14. 14
    メープルシロップをホットケーキに大匙1、5灌ぎ味を整える

おいしくなるコツ

檸檬エッセンスで香りを整える

きっかけ

柚子ママレード利用

公開日:2014/02/04

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
ホットケーキの粉 柚子 バター
料理名
柚子ママレードメープルシロップホットケーキ

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