材料(2人分)
- 小麦粉
- 150g
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 牛乳
- 150cc
作り方
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- 1
- 小麦粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーをボウルに入れ混ぜる
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- 2
- 真ん中に卵を割り入れる。
中央部分だけ混ぜる
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- 3
- さらに真ん中に牛乳を少しずつ加えるそのつど混ぜる
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- 4
- 牛乳を全量加えたら全体を混ぜる。
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- 5
- フライパンに薄く油を塗り
お玉1杯ずつ焼く。
中火で2分程度焼いてプツプツと表面がなったらひっくり返す
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- 6
- ひっくり返して1分30秒程度中火で焼く。
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- 7
- 好みの具材をのせたり添えたりして食べる
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