ピザパン＆シーチキンチーズブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーカリーに強力粉250g、マッシュポテト粉15g、グラハム粉35g入れバター15g、塩5g、牛乳１８５ｍｌ、ドライイースト4g入れ、生地作成

2. 2

   40分後薄力粉をてにつけ生地を１６等分

3. 3

   丸く丸め布巾を乗せ15分発酵

4. 4

   生地を伸ばし、１１５０００３５２９８ピザソース小匙１を塗り、ウインナー9等分を巻く、シーチキン1缶とスライスオニオン30g、マヨネーズ小匙１を7等分、包んで30分40℃発酵

5. 5

   生地が膨らんだのを見てからチーズを細かく刻んでピザブレットに乗せる
   クッキングシートがあるとくっつかないので便利ですね

6. 6

   180度15分火を通す

7. 7

   バジルをブレッドに乗せ完成