キノコたっぷりピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトソースを作る。
   フライパンにトマトを入れ強火にかけ、つぶしながら焦がさないように混ぜる。

2. 2

   真ん中がクツクツしてきたら弱火にする。ここで塩を加える。
   そのまま、煮詰めていく。
   ソースの色が赤から少しオレンジ色になってきたら完成。

3. 3

   オーブンを２５０度に予熱。

4. 4

   れんこんを薄くスライス。
   ピザ生地にオリーブ油を塗り、②トマトソースを端までたっぷり乗せる。キノコを手で適当にさきながら乗せていく。

5. 5

   オーブンで２０～２５分焼く。
   残り時間１０分ほど前に取りだしチーズをまんべんなく乗せて再びオーブンへ。

6. 6

   チーズがとろけて焼き色が付いたら出来上がり。