米粉の簡単クッキー♪（トースターで焼きます） レシピ・作り方

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ふんわり笑顔
できるだけ簡単にすぐ作れるものを・・・と作りました☆
みんながつくった数 2件

材料（天板2～3枚人分）

米粉
70㌘
片栗粉
50㌘
砂糖（我が家はきび糖）
50㌘
塩
少々
ベーキングパウダー
小さじ1/2
油
大さじ4
バニラエッセンス
少々
牛乳（豆乳かココナッツミルク）
70ｃｃ

作り方

  1. 1
    材料を全部しっかり混ぜる。
  2. 2
    油を薄く塗ったホイルに、子供用のスプーンですくって2～3㎝大の生地をのせていく。
  3. 3
    トースターで7分加熱。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖は黒糖でも大丈夫です。 上白糖だと色白っぽく仕上がってしまうので、茶色いお砂糖がお勧めです☆ 翌日は食感が変化してしまうので、作り置きは難しいです・・・

きっかけ

おやつにクッキーが食べたくて、トースターしかないので試しに作ってみました☆

公開日：2011/03/22
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関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
小麦アレルギー 卵アレルギー 乳アレルギー トースター
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

ふんわり笑顔 真ん中の娘が小麦アナフィラキシーと卵アレルギーです。 食べること大好きな私♪子供と一緒に我慢ばかりは辛い！ので殆どの料理を小麦・卵なしで作っちゃいます★ 正直な感想を聞かせてもらえると嬉しいです！！！ ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/もお暇があったらみてみて下さいね★

つくったよレポート（ 2 件）

2012/01/13 14:45
半量でつくったら、なぜかプチパンみたいな仕上がりに！そして形もいびつ…(◎_◎;) でも美味しかった★ごちそうさまでした！
hc777
とても遅くなってしまって、申し訳ありません。 ホントだ！プチパンみたい！でも、とっても美味しそうです☆
2011/07/23 15:40
米粉を使いたくて作りました。甘いお餅の味です。時間が経つと煎餅みたいにボリボリ音がします。噛みごたえあるし、腹持ちもよさそう。
めくりか
レポありがとうございます☆普通のクッキーよりも確かに腹持ちがいいかも！！！

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