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切り干し大根入り【和風】マカロニサラダ レシピ・作り方

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ぬーのぼーの
冬はきゅうりの代わりに切り干し大根で歯ごたえプラス

材料(4人分)

マカロニ
100g
サニーレタス
2枚
トマト
1個
M1個
乾燥切り干し大根
10g
マヨネーズ
大さじ4
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    サニーレタスはひとくちサイズにちぎります。
    トマトは小さく切ります。
    卵は茹でてスライスします。
  2. 2
    マカロニを茹でて水分をよく切ります。
    乾燥切り干し大根をもどして水分をよく切ります。
  3. 3
    1と2を合わせて、マヨネーズ、醤油で味付けしたらできあがり♪

おいしくなるコツ

切り干し大根が入っているのでマヨネーズだけでなく醤油を少々加えることで和風味に。

きっかけ

冬はきゅうりが高くなるのでマカロニサラダに歯ごたえをプラスする他の野菜は何がいいかな?考えてみました。

公開日:2018/11/18

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カテゴリ
マカロニサラダ

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