作り方
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- 1
- 湯を鍋にはり、沸騰させパスタを茹でます。表示より1分短く。
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- 2
- パスタを茹でる間に、きのこ類をお好みを大きさにカットし、水をよく切ります。
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- 3
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- フライパンにオリーブ油を引いて、きのこ類を炒めます。塩と胡椒をふります。
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- 4
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- パスタを入れる直前に、きのこ類を炒めたフライパンにたらこをほぐしたものと、バター、醤油を入れます。
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- 5
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- 茹でたパスタをあえて、パセリをふりかけ完成です。
きっかけ
冷蔵庫にある材料で、好きなきのこパスタを作ってみました
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