さくさくクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻しておく。
   小麦粉、ふるっておく。

2. 2

   バターを白っぽくなるまでねる。砂糖をふるいながら混ぜる。

3. 3

   卵を、バター砂糖と合わせてよく混ぜる。

4. 4

   バニラエッセンスを加える。
   小麦粉を数回に分け、ヘラで切るように混ぜる。

5. 5

   ひとまとまりになったら、ラップにくるみ冷蔵庫で30分休ませる。

6. 6

   オーブンを170度に余熱。
   生地を麺棒でのばし5ミリくらいの厚さにし、型抜き。

7. 7

   170度余熱完了したら、15分～20分焼く。