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ＨＢで全粒粉入りトマトパンレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

☆強力粉: ２００ｇ

☆全粒粉: ５０ｇ

☆オリーブオイル: １０ｇ

☆砂糖: 大1(8.5ｇ）

☆塩: 小１（５ｇ）

ドライイースト: 小1（2.8g）

水: 160ｃｃ

ミニトマト: １２個

マヨネーズ: 少々

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作り方

1

パンケースに☆を入れ、水を周囲に回しかけ、イースト容器にドライイーストを入れ、パン生地コースを選びスタートしピピット鳴ったら取り出し、12個に丸めます。
2

濡れぶきんをかぶせ15分程おき、湯むきしたトマトを包み天板に並べ、マヨネーズを絞り、４０度で40分発酵させ180℃に予熱したオーブンで1８分焼きます。
3

パナソニックホームベーカリーＳＤ－ＢＨ１０４を使用しました。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトをいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/08/26

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カテゴリ: その他の惣菜パン

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