水切りヨーグルトで簡単ティラミス‼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトを水切りする。（最低5時間くらい）

2. 2

   卵黄に砂糖を分量の半分加えて、もったりするまで泡立てる。
   そこに１のヨーグルトとバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   卵白と残りの砂糖をしっかりと角がたつまで泡立てる。
   これを２に加えてサックリと混ぜ合わせる。

4. 4

   深めのお皿にフィンガービスケットの半分を置いて、ラムエッセンスを入れたコーヒーを半分かける。
   その上に３のクリームを半量流し入れる。
   同様にもう一度繰り返す。

5. 5

   冷蔵庫で冷やして安定させる。
   食べる直前にインスタントコーヒーとココアを適量振るかける。