ジャンボ‼ヘルシースイートポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は、1㎝の輪切りにし、ボウルに水をハリ、アクをとっておく。

2. 2

   土鍋の蒸し器で、菜箸が通ったら直ぐに皮を取り熱いうちに潰します。（約10〜15分くらい）

3. 3

   潰した熱いさつま芋の中に、卵と常温にしておいたバターを入れて混ぜます。

4. 4

   3に小匙2の牛乳と三温糖大匙1.5杯入れて又混ぜます。（牛乳は様子を見ながらいれて下さい）最後にバニラエッセンスを数滴ふりかけます。

5. 5

   4の形を整えて、溶き卵をぬります。

6. 6

   アルミホイルをさつま芋の形をに切りそこに、5のせて、オーブントースターで190℃で、13〜15分焼き色をつけます。

7. 7

   切って、お茶するのもよし、スプーンで食べるのもよし、カロリー控えめなので安心していただけます。

8. 8

   使う量が半分ですみます。普通の三温糖大匙1と大匙1/2と同じ甘さなのです。最近スーパーにありました。