チーズクッキー風スコーン レシピ・作り方

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ぴぐ
スコーン風の生地をクッキーのようにして焼きました。

材料(4人分)

バター
20g
マーガリン
10g
砂糖
45g
1個
小麦粉
160g
とろけるチーズ
3枚~

作り方

  1. 1
    バター、マーガリンは耐熱ボウルに入れ、少し温め溶かす。
  2. 2
    ①へ砂糖をすり混ぜ、卵を割り入れる。
  3. 3
    ②が混ざったら小麦粉を加えていき、ゴムべラで混ぜる。
    まとまってきたら小さな丸にし、クッキーのようにつぶし円状にしアルミホイルに並べる。
    その上に破ったチーズを乗せる。
  4. 4
    1000wのトースターで5分前後焼けば完成!!

おいしくなるコツ

甘さ控えめで基本的にはスコーン寄りです。

きっかけ

我が家の定番です。

公開日:2012/10/03

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子
料理名
チーズクッキー風スコーン

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ぴぐ 料理は得意ではありませんが、好きです。 みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・ つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。 時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

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