完熟柿で即席！果実酒レシピ・作り方

Name: 完熟柿で即席！果実酒
Yield: 2
Ingredients: 完熟柿 2個; 焼酎 100cc; 砂糖 大さじ2; 氷 お好みで

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ぺるく〜ろ

とってもﾌﾙｰﾃｨ♪

材料（2人分）

完熟柿: 2個

焼酎: 100cc

砂糖: 大さじ2

氷: お好みで

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作り方

1

柿は皮をむき、種を取り除き、ボールに入れ、泡だて器で粗つぶしにする。
2

1に、砂糖、焼酎を入れ、よく混ぜる。
グラスに注ぎ、氷を入れて完成。
お酒の強さ、水はお好みで調整してください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

完熟柿は包丁で皮がむきにくいので、指で剥く場合、皮にたくさん身が残るので、スプーンでしごくと、たくさん実が取れます。

きっかけ

完熟柿を救おう

公開日：2011/12/08

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このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。