カ○ビー風！子供絶賛かっぱえびせん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、小麦粉、水、塩、刻んだ干しエビを入れ、手でよくこね、ひとまとまりにする。

2. 2

   まな板に、小麦粉で（分量外）打ち粉し、1の生地を麺棒でのばしていく。
   5ミリ程の厚さに伸びたら、包丁で切り分ける。

3. 3

   高温の揚げ油であげる。
   すこしきつね色になるくらいまでしっかり揚げる。
   しっかり揚げる方が、歯ごたえがかりっとしてお勧めです。