サーモンのタルタルマフィンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに卵を入れ黄身をつぶしたらふんわりラップをし、卵が固まるまで600wのレンジで1分ほど加熱します。

2. 2

   フォークで卵を潰し、マヨネーズと砂糖、塩コショウ、刻んだピクルスを和えてタルタルソースを作ります。

3. 3

   Aを混ぜて衣をつくり、鮭の切り身を中温の油でカラッと揚げます。

4. 4

   トーストしたマフィンにサラダ菜とサーモンをサンドしたら、タルタルをたっぷりかけて完成です。