英国風きのこパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でます。
   今回は1.6mmを使いました。
   
   茹で時間７分ですので、７分の間に具を切って炒めます。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスします。
   しめじは根元を取り除き汚れを落とします。
   青ねぎは小口切りにします。
   
   コーティングフライパンを使って、小エビ(冷凍)、玉ねぎ、しめじを炒めます。

3. 3

   茹で上がったパスタを炒めた具とフライパンの中で合わせます。
   
   火は中火。
   
   ざっくりと混ざったらお皿に盛り付けます。
   
   青ねぎをトッピングします。

4. 4

   味付けは、お皿の中で行います。
   
   エキストラバージンオリーブオイル、白こしょう、塩を振りかけ、お皿の中で混ぜていただきます。