ミックス粉なくても!ふわふわ=^・^=ホットケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 小麦粉
- 300g
- ベーキングパウダー(アルミフリー)
- 大匙1強
- 卵
- 2個
- はちみつ
- 大匙4~5
- 牛乳
- 250cc
- 塩
- ひとつまみ
- サラダ油
- 小さじ4
作り方
-
- 1
- 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるう
-
- 2
- ボールに卵を割り、そこに はちみつを入れて、泡立て器でよーく混ぜる。
-
- 3
-
- 2に牛乳、サラダ油、塩を入れて混ぜ合わせ、これを1に入れて混ぜる。少し寝かせるとダマがなくなります。
-
- 4
-
- ホットプレートを熱して、3の生地をお玉で、流しいれて、両面色よく焼く。できあがり。
おいしくなるコツ
少しとろみ(かため)の方がボリュームよくふわふわに仕上がります。
きっかけ
手作り一番!!(*^_^*)
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