サラダにも冷奴にも☆塩麹オイル レシピ・作り方

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入れてないのに家族から「粉チーズ入ってる?」と聞かれました。塩麹って不思議な食材ですね!
みんながつくった数 2

材料(2〜3人分)

塩麹
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
大葉
3枚

作り方

  1. 1
    大葉は細く刻んで水にさらした後、水気をよく切っておく。
  2. 2
    材料を全て混ぜ合わせたら出来上がり。

おいしくなるコツ

個人的には、キュウリスティックに付けたり、トマトにかけたり、が好きです。 冷奴にも合います。

きっかけ

ドレッシングを切らしていたので、家にあった塩麹で作ってみました。

公開日:2012/07/27

関連情報

カテゴリ
その他のドレッシング
関連キーワード
簡単 塩麹 サラダ 冷奴
料理名
塩麹オイル

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/05/13 14:34
サラダに美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
とことことっこ

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