材料（4人分）
- じゃがいも
- 中5～6個
- 塩
- ひとつかみ
- 水
- じゃがいもがしたるくらい
- アジシオ
- 少々
- パセリ(乾燥)
- 小さじ2分の1位
作り方
-
- 1
- じゃがいもを皮をむきサイコロ切りにします。鍋に水と塩とじやがいもを入れて中火で柔らかくなるまで煮ます
-
- 2
- 柔らかくなったらザルにあげて1度水を切りまた、鍋に戻して水分をとばします。
-
- 3
- 水分がある程度とんだら皿にうつしてアジシオを振り軽く混ぜてパセリをふったら出来上がり
きっかけ
小学校の時に調理実習で作ったのを懐かしく思い
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