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サングリア☆ペパーミント風味 レシピ・作り方

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まどか@たまりんど
甘ったるいサングリアが大人味に!暑い日に飲みたい、清涼感ある飲み口です。

材料(2人分)

赤ワイン
200cc
柑橘の皮
30g
ペパーミント(乾燥葉)
小さじ1/2
白砂糖(省略可)
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ガラス瓶とふたを熱湯やアルコールで消毒しておく。
  2. 2
    フォーク等で柑橘の皮に軽く傷をつけておく。

    (材料に書いてある柑橘の皮30gとは、大きなはっさくや夏みかんなら約1/4~1/6個分です。)
  3. 3
    材料をすべて(手順1)のガラス瓶に入れる。半日ほど置けば飲み始められます。

おいしくなるコツ

長期保存用の果実酒ではないので、保存は冷蔵庫で、三日以内に飲みきるのがお勧めです。

きっかけ

ペパーミントの香りを活かした夏向きのドリンクを考えました。

公開日:2021/04/16

関連情報

カテゴリ
カクテルその他のフランス料理夏みかんはっさくモヒート
関連キーワード
サングリア 果実酒 赤ワイン カクテル はっさく 八朔 夏みかん 甘夏 柑橘 ミント ペパーミント ペッパーミント 夏のドリンク 爽やか 大人味
料理名
サングリア☆ペパーミント風味

このレシピを作ったユーザ

まどか@たまりんど スリランカ料理研究家。都内のキッチンスタジオ<スパイス基地たまりんど>で料理教室やイベントをやっています。https://tamarind.jp/ note.comには、ここ楽天レシピに掲載したレシピの調理のコツや、その料理にまつわるエピソードも紹介しています。https://note.com/spice_k_tamarind

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