煎茶ソーダレシピ・作り方

Name: 煎茶ソーダ
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 煎茶（深蒸し煎茶がオススメ） ６ｇ; お湯 150cc; 炭酸水 50cc; 氷 5~6個

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100円以下

紅茶教室ティースタイル

深蒸し煎茶を使って簡単お茶（ティー）ソーダ。自然な緑が鮮やかで猛暑にもピッタリです。

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

煎茶（深蒸し煎茶がオススメ）: ６ｇ

お湯: 150cc

炭酸水: 50cc

氷: 5~6個

作り方

1

急須（またはティーポット）に煎茶をいれる。湯を沸かし、沸騰した湯を70~80度くらいになるまで「湯冷まし」する。
2

70~80度くらいになったお湯を急須にいれ、1分~1分半待ちます。
3

グラスに氷をいれ、急須から煎茶を注ぎ、最後に炭酸水を注ぐ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お茶（煎茶）は深蒸し煎茶がオススメです。いつもより長め（1分~1分半）で煎茶を抽出していき、やや「濃いめ」に出します。炭酸水は無糖を使いますが、お好みでレモン、ゆず、ライムなどの柑橘類をしぼっていれたり、ミントを添えても美味しいです。

きっかけ

紅茶のティーソーダが美味しいので、さっぱりとした煎茶版を飲みたい時に作ってみました。

公開日：2020/08/14

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このレシピを作ったユーザ

紅茶教室ティースタイルこんにちは。楽しく食べる事や気取らずカジュアルでもおしゃれなティータイムが大好き。紅茶日本茶専門家で紅茶教室を主宰しています。子供も大人も老若男女問わず楽しめる、紅茶や日本茶を使った料理やアレンジティー、スイーツなど、簡単でサッと作れるレシピをご紹介していきます。小学生男児の母。ティーアドバイザー・日本茶アドバイザー・中国茶アドバイザー・食品衛生責任者・食育茶育指導士などの資格保持。