玉子をフワフワにしたくて、玉子豆腐を混ぜて作りました。玉子豆腐は3連の小さいもの1個の半分の量です。二人分作るときに1個使いました。
関西では厚焼きのだし巻きサンドがあるらしく、食べたくて自作しました。
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