青ジソトースト レシピ・作り方

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あずき、
青シソの香りが、とても爽やかで、こってりチーズに別の香りを足してくれます。風味がまた少し異なりおいしいです。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

トースト
1枚
バター
4g
チーズ
20g
青しそ
4~5枚

作り方

  1. 1
    まずはパンを準備します。
    それをトーストしておきます。
  2. 2
    トーストしたパンにはバターを塗っておきます。
  3. 3
    チーズの準備をします。
    それを出来る限り薄くスライスしておきます。
  4. 4
    スライスしたチーズは、トーストの上に、満遍なく均等に並べていきます。
  5. 5
    その上には、大葉(青紫蘇)をのせていきます。
  6. 6
    その上にはさらに、チーズを少々のせていきます。
  7. 7
    オーブントースターで1分~2分ほど加熱します。
    ※電子レンジで加熱というのでも構いません。
  8. 8
    チーズが溶けたら完成です。

おいしくなるコツ

大葉は、新鮮さが大切なので、本当にトーストにのせる直前まで水につけておくなりしておかないと、ぐったりしてしまい、見た目にも良くないですし、美味しさも半減してしまいますので、気をつけます。

きっかけ

青ジソは香りが大好きで、特にコッテリ系の料理では、あっさり感を出してくれるので重宝してます。チーズでも良い香りを引き出してくれて助かります。

公開日:2012/06/24

関連情報

カテゴリ
ピザトースト
料理名
青ジソトースト

このレシピを作ったユーザ

あずき、 パンが大好きな、あずき、が作る様々な種類のパン、そしてパンに派生する料理などを紹介しています。たまに料理やお菓子も作ります。どうぞ、ごゆるりと。

つくったよレポート( 2 件)

2021/02/24 10:06
大葉大好きなので、パンに合わせれる幸せを感じました!口の中で大葉の香りがひろごりますね。
hi_ro
私も大葉の香りが大好きです。hi_roさん、作っていただきましてありがとうございます。
2015/06/09 22:53
朝から爽やかに頂きました♡ ごちそうさまでした^^
korosetia
青ジソトーストのあっさり感は朝にピッタリですね♪作っていただきkorosetiaさん、どうもありがとう!

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