カルダモン と シナモン の コーヒー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、お湯を沸かします。
   カップに湯を注ぎ、コーヒー（インスタント）を作ります。

2. 2

   砂糖を入れ、良くかき混ぜます。
   ※ブラックで飲まれる方は、この行程は省いてください。

3. 3

   そこへ、先ずは、シナモンから入れます。
   ※シナモンは割に強めのスパイスなのですが、カルダモンも強いので、あまり気にせず入れます。スプーン半分が上限です

4. 4

   次に、カルダモンを入れていきます。
   ※カルダモンは、シナモンより香りで勝ってしまう可能性がありますので、様子を見ながら少しずついれます。

5. 5

   シナモンに勝ち過ぎないよう、限度を見極めつつ、少しずついれます。シナモンとカルダモン双方がほどよく香る程度の量を入れます。
   ※カルダモンは、最終的にはスプーン半分を限度とします。

6. 6

   カルダモン、シナモンの合わさった香りを楽しみつつコーヒーをいただきます。
   ※砂糖を最後に入れると、全く別な風味の変化を味わえます。