ココアに入れるシナモンは割に多めに入れた方が風味を活かす上では良いです。逆にナツメグは、シナモンよりも香りが強めなので、少し控えめに入れるようにしてください。両者のバランスが取れると美味しいココアに仕上がります。
スパイスを効かせてある飲み物は非常に美味しいですね。ココアにおいてもスパイスの美味しさは結構活きてくると思います。
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