つまみにんにくと野菜のピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、都城市のふるさと納税で届く「つまみにんにくとディップセット」を使用します。

2. 2

   きゅうり、赤パプリカ、黄パプリカはスティック状に切り、保存容器に入れる。

3. 3

   つまみにんにくは何箇所か縦に切り込みを入れる。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する（500W1分40秒）。②の保存容器に入れる。

4. 4

   小鍋に(A)を入れ、ひと煮立ちさせ、熱いうちに②の保存容器に注ぐ。

5. 5

   粗熱がとれたら、冷蔵庫で漬け込む（1日〜）。